非遗盛会启幕，监管先行护航​ ——监管不缺位，盛宴更安心

2025中国・雷山苗年启幕，这场持续至12月20日的非遗盛典，以万人长桌宴、盛装巡游等多项活动吸引全球目光。为保障游客与群众的消费安全，雷山县市场监督管理局党组书记、局长带队，班子成员分片包保，启动“四维联动”专项检查，为“苗疆圣地・和美雷山”文旅品牌筑牢安全屏障。

一、食材溯源：从田间到餐桌的全链条守护

在雷山县供应链食材配送公司，检查组通过“食材追溯系统”核验供应商资质信息、采购信息、检验检测报告等内容。“针对万人长桌宴单日供餐需求，我们要建立“双报备”制度，要求承办方与配送企业同步提交食材溯源清单。”黎俊宏现场强调。

对长桌宴承办的餐饮单位，执法人员逐一审核菜谱，剔除野生菌、发芽土豆等高危食材，抽查食品留样专柜，确保每批次菜品48小时可追溯。

二、价格稳控：让游客明明白白消费

聚焦盛宴表演地周边酒店，检查组开展酒店住宿价格专项排查，重点核查是否存在哄抬价格、虚假标价等行为。在雷山大酒店，执法人员现场比对线上平台报价与前台标价，要求经营者严格执行　“明码标价”制度。

针对商超及特产店，重点检查银饰等非遗商品的价格标签规范性，确保游客消费权益。

三、特种设备：拧紧安全运行“安全阀”

“电梯应急报警装置是否畅通？维保记录是否完整？”在雷山大酒店及鲜润发超市，检查组对客梯、货梯进行“体检”，重点测试超载保护、紧急停止等功能。

四、市场巡查：守好民生消费“好环境”

对游行主干道及盛宴表演地周边的餐饮服务单位开展巡查，重点检查后厨卫生状况，严查“三防”设施缺失、餐具消毒不彻底、从业人员健康证过期等问题。同时重点核查游行主干道及盛宴表演地周边便利店的预包装食品生产日期、保质期；同步规范零食、饮料等商品价签，纠正价签与实物不符问题　，确保消费者明码消费。

针对苗年期间临时增设的商品集市，县市监局提前介入规范经营秩序，要求摊主亮证经营、明码标价，重点排查散装食品标签不全、过期商品销售等问题。

下一步，雷山县市场监管局将实行“日常巡查＋突击抽查”常态化监管，用严密监管让苗年非遗盛宴既有文化温度，更具安全保障。