雷山县市场监督管理局组织召开全县农村假冒伪劣食品专项整治培训暨座谈会

为深入推进农村假冒伪劣食品整治工作，规范食品生产行为，切实保障农村地区食品安全。近日，雷山县市场监督管理局组织全县食品生产企业召开农村假冒伪劣食品专项整治培训暨座谈会，此次培训共有30家食品生产企业参加。

会议首先围绕农村假冒伪劣食品专项整治行动的目标、重点及要求进行了深入解读，结合典型案例分析了当前农村食品市场存在的突出问题及风险隐患，从生产环境、原料采购、生产过程控制、标签标识、产品检验等环节进行了全面培训，指导企业严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。随后，与会企业代表就生产经营中遇到的困难与问题进行了交流发言，并就如何共同维护农村食品市场秩序、杜绝假冒伪劣食品提出了意见建议。大家一致表示，将积极配合专项整治行动，严格自查自纠，确保产品质量安全。

此次会议进一步强化了企业的守法意识和责任意识，为构建安全、有序的农村食品市场环境奠定了基础。下一步，县市场监督管理局将持续加大监督检查力度，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法行为，切实守护好农村群众“舌尖上的安全”。