到底是什么最有魅力？我们的答案一致是：吃！如今，祖国的大好河山也走了许多，从最东边的黑龙江到西边的西藏；再从北边的内蒙古到南边的三亚。唯一能给我留下深刻印象的就是当地的特色小吃，雷山的洋芋粑粑就是我的最爱！

洋芋耙，主料就是土豆，我认为这种方法最能表现土豆的味道，佐以香葱，完全做到了唇齿留香。干辣椒蘸料的味道则是精髓，完全将土豆的香糯提升了出来，先蒸后煎的方法让洋芋耙吃起来又香而不腻，作为街头巷尾的美食，是雷山人的最爱，也是外地游客的最爱。